Alpage de Ritord
Desde mediados de junio hasta mediados de septiembre, las vacas están en los pastos.
Ganadería lechera, elaboración tradicional, maduración y venta directa. Producción de queso Beaufort AOP «Chalet d’Alpage», Raclette, Tomme de Vache y queso azul. Venga a descubrir cómo se elabora el Beaufort en el pasto de montaña (Valle de Chavière, a 45 minutos a pie del aparcamiento del Pont de la Pêche). Venta directa en el pueblo los martes y viernes por la mañana de 9:00 a 12:00 (chalet frente a la Maison du Parc) y todos los días en el pasto de montaña. Las vacas pastan en los pastos de montaña; se pueden realizar excursiones con la Oficina de Guías y Acompañantes.
